Aγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Δήμου Υδρούσσας Άνδρος

Mια μικρή ιστορία…

Ένα γλυκό απόγευμα του Φλεβάρη του 2006 με λίγη ψύχρα και κοντά στο τζάκι, βρεθήκαμε στο σπίτι της Μαρίας μία παρέα από 6 γυναίκες, η Μαρία, η Μαρία, η Άννα, η Αννέτα, η Στέλλα και η Ελένη για να βοηθήσουμε στη κατασκευή γλυκών, καλτσούνια και αμυγδαλωτά που προορίζονταν για τους αρραβώνες του Γιάννη και της Διονυσίας, ανίψια της νοικοκυράς του σπιτιού.

Τα γλυκά έγιναν, κι’ ακολούθησε ένα μικρό γλεντάκι με μεζεδάκια και τσίπουρο. Κι εκεί, ανάμεσα στα γέλια και την καλή διάθεση, μας ήρθε η ιδέα του Συνεταιρισμού. Ήρθαν όμως τα ζόρικα. Για να υλοποιηθεί η ιδέα χρειάστηκαν τόσα και τόσα. Με την βοήθεια όμως όλων μας, την 1η Ιουλίου 2006, ύστερα από 3 μήνες κόπους, τρεξίματα, δυσκολίες αλλά και τσιπουροποσίες, ανοίξαμε το Συνεταιρισμό μας.

Γράφτηκαν αμέσως 21 μέλη, γυναίκες της περιοχής μας, άξιες νοικοκυρές, όμορφες και γλυκές, σαν τα γλυκά μας.

Ονομάσαμε τον Συνεταιρισμό μας «Η Αρχόντισσα του Αιγαίου» για να τιμήσουμε το αρχοντονήσι μας, την Άνδρο.

Και έτσι κάναμε τα πρώτα μας βήματα. Στην αρχή σε χώρο στα Σφαγεία στο Μπατσί, χώρο που παραχώρησε ο Δήμος Υδρούσας, μετά σε άλλο χώρο στο κέντρο του οικισμού. Λειτουργούμε κατασκευάζοντας εποχιακά γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, αμυγδαλωτά και καλτσούνια, καθώς και τοπικά προϊόντα, ρακί, κάπαρη, και χειροποίητες κατασκευές.

Σε λίγο κλείνουμε 2 χρόνια λειτουργίας. Και συνεχίζουμε. Γιατί ο Συνεταιρισμός μας έδωσε μία ευκαιρία, να βγούμε από το σπίτι, να δουλεύουμε με τον δικό μας ρυθμό, να μπορούμε να φροντίζουμε και την οικογένειά μας, και να εισπράττουμε και ένα μικρό εισόδημα.

Συχνά λέμε: «όταν υπάρχει γυναικεία διάθεση, προσφορά και θηλυκό μυαλό κάθε ιδέα γίνεται πραγματικότητα».

Ευχαριστώ όλους που μας στηρίζετε και μας αγαπάτε!!! 

 

Προϊόντα μας 

Γλυκά κουταλιού

 

 Μαρμελάδες

 

Λικέρ

 Γλυκά

 

Ελιές τουρσιά

 

Λάδια ξύδια

 ν

 Ζυμαρικά

 

Αρωματικά βότανα

 

Το παρασκευαστήριο

Το παρασκευαστήριο του συνεταιρισμού βρίσκεται στο Μπατσί.
Εκεί παρασκευάζονται όλα τα προϊόντα του συνεταιρισμού από τις διάφορες ομάδες γυναικών. Τα προϊόντα ετοιμάζονται με τοπικά υλικά και βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές.

Οι συνταγές των γιαγιάδων, απλές, υγιεινές και χωρίς συντηρητικά και χημικά βγήκαν από τα ντουλάπια, καταγράφηκαν και βάση αυτών ξαναφτιάχνονται όλα τα προϊόντα:

Γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ, τουρσιά, παραδοσιακά γλυκά όπως τα αμυγδαλωτά και τα καλτσούνια.

Παμπιλόνι, κυδώνι, αχλάδι, λεμόνι, μυρουδιές που βγαίνουν από την κουζίνα και απλώνονται στην γειτονιά.

Προϊόντα με υλικά από τους ανθρώπους των χωριών που τώρα αξιοποιούνται πάλι με τον τρόπο που έδειξαν οι παλιοί και που εξελίσσουν οι νεότεροι.
Η παρέα των γυναικών του συνεταιρισμού σας καλεί να μας επισκεφτείτε, να δείτε τους χώρους μας και να δοκιμάσετε τα προϊόντα μας.
Είμαστε περήφανες για τα προϊόντα μας και σας καλούμε να τα γευτείτε.

 

 

 

Επικοινωνία

Mπορείτε να επικοινωνήσετε με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Γυναικών στα παρακάτω στοιχεία
Μπατσί (λιμάνι), Τ.Κ. 84503, Άνδρος
Τηλ: 22820 41834-
Fax: 22820 41834
e-mail: info@androstaste.gr